Januari 2012 - Een kruidige weerstandsboost:
Met de strenge winter van dit jaar kunnen we allemaal wel wat extra weerstand gebruiken. De Rode zonnehoed is een van oorsprong Amerikaanse plant met een sterk antiseptische en weerstandverhogende stoffen die het immuunsysteem stimuleren. Natuurlijk kun je overal en nergens Echinacea-preparaten kopen, maar zelf Echinacea-tinctuur maken is leuker én goedkoper.

Je hebt nodig: twee potten van 250 ml (een gewone pot en een van donker glas), de bovengrondse delen van de bloeiende Echinacea purpurea (stengel, blad en bloem), wodka (of andere alcohol van tenminste 40%).

Knip de Echinacea in stukjes en vul de pot voor een derde met de plant. Vul de pot af met alcohol en laat dit trekken op een niet te lichte, warme plek. Na minimaal drie weken kun je de Rode zonnehoed uit de alcohol filteren. Hevel de tinctuur over in een schone donkere pot en zet het tot gebruik weg, liefst in een kast.

Bij verkoudheid en griep gebruik je elk uur 10 druppels tot de symptomen duidelijk zijn verminderd. Daarna verlaag je de dosis tot driemaal daags 20 druppels, tot de infectie is verdwenen. Gebruik preventief driemaal daags 20 druppels om griep en verkoudheid te voorkomen.

Veel mensen gebruiken Echinacea-tinctuur preventief. Maar wat weinig mensen weten is dat je lichaam na een week of zes niet meer reageert; de stimulans om het immuunsysteem op te krikken is dan verdwenen. Dus gebruik je het preventief, kies er dan het goede moment voor uit.

Er is tegenwoordig ook thee te krijgen met Echinacea, maar een thee geeft veel minder effect dan een tinctuur - de stoffen die je weerstand helpen opbouwen lossen nu eenmaal veel beter op in alcohol dan in water.

Vind je de smaak van de tinctuur niet te pruimen? Zuig dan nadat je de druppels hebt ingenomen op een dun schijfje verse gember. Dit zorgt er niet alleen voor dat je de smaak snel vergeet, maar gember geeft je weerstand nog een extra steuntje in de rug.

Kruidenvrouwtje