Bijgeloof rondom Peterselie:
Er zijn nogal wat merkwaardige en bijgelovige gebruiken en spreuken verbonden met het kweken van peterselie.
Sommige mensen geloofden dat alleen een heks dit kruid kon kweken en dat - om zeker te zijn van een goede oogst - het alleen gezaaid mocht worden met goede vrijdag, of door een zwangere.
Dit komt doordat peterselie zo langzaam ontkiemt en er erg lang over doet om op te komen.

Aan het kruid werden sterke magische krachten toegeschreven. Zo zou de structuur van glas veranderen wanneer je het wast in peterseliewater. Raak je het daarna aan, breekt het direct. Aldus het bijgeloof.
Dromen van peterselie zou verwijzen naar ongeluk in de liefde, maar dromen van het eten van peterselie voorspelt de komst van geluk.
Pluk peterselie tijdens een onweersbui, zo verhoog je zijn kracht als je het gebruikt in een kruidengeneesmiddel.